bandeau-haut7

Perles de konjac minceur prêtes à l’emploi (doypack)

4,09 tva incluse

Prix au kg : 18,18€

Poids net : 225g

Ajouter à la Wishlist
Ajouter à la Wishlist

Description

INNOVATION DUKAN !

Les premières perles de konjac prêtes à l’emploi : sans rinçage et sans cuisson !

Les perles de konjac constituent une alternative saine et gourmande aux féculents classiques trop riches en glucides ! Le konjac est pauvre en calories, pauvre en glucides, sans matières grasses, sans farine de blé, et riche en fibres. Prêtes en seulement 1 minute au micro-ondes, ces perles de konjac seront votre allié minceur lors de vos déjeuners et dîners !

√ RICHE EN FIBRES
√ RÉDUIT EN CALORIES
√ SANS MATIÈRES GRASSES
√ NUTRI-SCORE A
√ EXCELLENT SCORE DE YUKA
√ PRÊTES À L’EMPLOI

 

——————————————————

LES MILLE SEDUCTIONS DU KONJAC

Au début était le konjac, celui de première génération, le sauvage, redoutable d’efficacité mais qui arrivait de Chine dans son pack d’eau, sa blancheur translucide et son odeur naturelle mais parfois gênante.

Ce konjac, j’ai été le premier à le faire entrer en grande distribution.

Mais quand j’ai compris qu’en l’état, il resterait cantonné aux combattantes acharnées du surpoids et ne pourrait jamais devenir un aliment de première nécessité comme des pâtes et du riz, j’ai décidé de travailler à lui en donner les moyens. Je suis persuadé que si cela survient, le surpoids et l’obésité n’auront qu’à bien se tenir.

Pour cela, j’ai déposé un brevet de fabrication pour sa fabrication, cuisson particulière, adjonction de fibres d’avoine, moulage du riz et des pâtes pour modifier leur texture, leur couleur et leur odeur.

Cette métamorphose s’est faite en France.

J’ai alors passé la main à des cuisiniers d’entreprises françaises semi artisanales pour introduire pâtes et riz dans des recettes les plus classiques pour un accès au GRAND PUBLIC. C’est là que réside mon ambition, mettre en compétition et en concurrence les pâtes et le riz de konjac avec les pâtes et le riz tout court qui furent une bénédiction quand la famine tuait.

Aujourd’hui, c’est l’inverse qui se passe et c’est l’abondance qui tue et parmi l’abondance, les pâtes et le riz sont parmi les têtes de liste.

Alors, faites passer l’information autour de vous, ESSAYEZ LE KONJAC de deuxième génération.

Informations complémentaires

Poids 0.366 kg

INFORMATIONS NUTRITION

Ingrédients :

Eau, perles de konjac 22% (amidon de tapioca, farine de konjac (18%), eau, affermissant : hydroxyde de calcium, sirop de tapioca, antioxydant : acide citrique).

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils de préparation : Ouvir le haut du sachet et réchauffer au mirco-ondes pendant 1 minute à puissance moyenne. Ensuite, sortez les perles de konjac su sachet et dégustez-les comme du riz classique dans des recettes salées ou sucrées.

Astuces salées : à accompagner d’une sauce ou vinaigrette, de légumes ou crudités, d’une viande, poisson ou protéines végétales.

Astuces sucrées : à préparer dans des desserts et pâtisseries (riz au lait, gâteau de riz, pouding…)


Mode de conservation :

A conserver dans son emballage fermé à température ambiante. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.


Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g

Énergie 297 kJ/ 70 kcal
Matières grasses 0,5 g (dont acides gras saturés: 0,1 g)
Glucides 16 g (dont sucres: 0,2 g)
Fibres alimentaires 2,1 g
Protéines 0,5 g
Sel 0,01 g

Indice Glycémique :

MÉTHODES

MÉTHODE CLASSIQUE
Ce produit en méthode forte
ESCALIER NUTRITIONNEL
Ce produit en méthode douce

*Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, et d’un mode de vie sain.

RECETTES

Voici une recette de risotto de champignons, réalisé soit avec des perles de konjac, soit avec du riz complet.
80gr de riz complet ou perles de konjac Dukan
1 échalote
400ml d’eau
1 cube de bouillon dégraissé
100gr de champignon (conserve)
1cs de crème à 3%
40gr de parmesan allégé
Préparer le bouillon (eau + bouillon cube volaille à défaut de vrai bouillon maison). Le réserver au chaud.

Mettre 2 gouttes d’huile dans casserole anti-adhésive, ajouter l’échalotte finement hachée et les faire dorer environ 2 minutes. Ajouter le riz (ne le lavez surtout pas, il perdrait tout son amidon !).laisser cuire environ 2, 3 minutes. Bien mélanger.

Incorporer alors le bouillon louche après louche en laissant au riz le temps d’absorber le liquide.

Il faut compter environ 20 minutes de cuisson. Goûter au fur et à mesure après 17 minutes de cuisson pour vérifier la texture du riz (al dente ou plus cuit : cela dépend des goûts). Au terme de la cuisson, ajouter la crème cela donnera le côté crémeux. Puis les champignon, bien mélanger. C’est prêt !

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Perles de konjac minceur prêtes à l’emploi (doypack)”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

×
×

Panier