Descrizione
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TMC 17/10/2026
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RICETTA Per tutti i golosi attenti alla propria alimentazione, Dukan ha ideato un’alternativa sana alla paella spagnola al pollo! Un delizioso mix di perle di konjac allo zafferano dalla consistenza cremosa, carne di coscia di pollo di origine francese e buone verdure stufate: pomodori, cipolle, peperoni, piselli e fagiolini. Questa paella di konjac utilizza l’eccellente konjac di origine INDONESIANA — il migliore, il più ricco di GLUCOMANMANO. È NUTRI-SCORE B, a ridotto contenuto calorico* (-40% rispetto a una paella con pollo e verdure a base di riso presente sul mercato), fonte di fibre (1,9 g / 81 kcal per 100 g), a basso contenuto di grassi***. Si tratta di una nuova generazione di KONJAC, cucinato in Bretagna, SENZA RISCIACQUO, SENZA ODORE e pronto in solo 1 minuto al microonde. Ideale per un pasto snellente rapido e gustoso. √ NUOVO GUSTO √ A RIDOTTO CONTENUTO CALORICO* √ KONJAC SNELLENTE √ FONTE DI FIBRE √ PRONTO ALL’USO √ A BASSO CONTENUTO DI GRASSI***
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LE MILLE SEDUZIONI DEL KONJAC All’inizio c’era il konjac, quello di prima generazione, il selvaggio, formidabile per efficacia ma che arrivava dalla Cina immerso nella sua acqua, con il suo bianco traslucido e il suo odore naturale ma a volte fastidioso. Quel konjac sono stato il primo a farlo entrare nella grande distribuzione. Ma quando ho capito che, così com’era, sarebbe rimasto relegato alle combattenti accanite contro il sovrappeso e non sarebbe mai potuto diventare un alimento di prima necessità come la pasta e il riso, ho deciso di lavorare per dargliene i mezzi. Sono convinto che, se ciò accadrà, il sovrappeso avrà i giorni contati. Per questo ho depositato un brevetto di fabbricazione per la sua produzione, una cottura particolare e lo stampaggio di riso e pasta per modificarne la consistenza, il colore e l’odore. Questa metamorfosi è avvenuta in Francia. Ho poi passato il testimone a chef di aziende francesi semi-artigianali per introdurre pasta e riso nelle ricette più classiche, per un accesso al GRANDE PUBBLICO. È qui che risiede la mia ambizione: mettere in competizione la pasta e il riso di konjac con la pasta e il riso tradizionali, che furono una benedizione quando la carestia uccideva. Oggi succede il contrario: è l’abbondanza che uccide e, in questa abbondanza, la pasta e il riso sono in cima alla lista. Quindi, fate girare la voce, PROVATE IL KONJAC indonesiano di seconda generazione. “Il glucomannano consumato nell’ambito di una dieta ipocalorica contribuisce alla perdita di peso. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 3 g di glucomannano in tre dosi da 1 g ciascuna (pari a 1 confezione al giorno) prese con 1-2 bicchieri d’acqua, prima dei pasti e nell’ambito di una dieta ipocalorica.” (Regolamento Europeo 432/2012).
