Découvrez le Konjac, racine utilisée dans l’alimentation traditionnelle japonaise depuis plus de 2000 ans sous sa forme brute ou en produit transformé. Véritable pilier de la méthode Dukan, le Konjac sera votre meilleur allié. Cet aliment riche en fibres solubles (glucomannane) se déguste comme un équivalent de pâtes pauvre en calories et sans gluten. Nous vous proposons de découvrir les vertus du Konjac, sous forme de Shirataki à cuisiner avec une sauce, ou prêtes à l’emploi.
Peut être utilisé dans le cadre de la méthode Dukan.
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