« Le 31 aout 2020, je vous avais proposé de bénéficier d’une offre qui s’inscrivait dans la lutte nationale que nous engageons contre le gaspillage. Votre réponse a été très forte et un grand nombre d’entre vous n’avez pu en bénéficier. J’ai donc décidé de demander aux équipes de regrouper tous les produits que les enseignes de grande distribution ont bien voulu nous rendre.
Je vous rappelle que la date d’utilisation minimale (DDM) conseillée de ces produits est atteinte ou le sera dans les jours prochains.
Cette date ne concerne que les enseignes de la grande distribution afin d’accélérer les ventes en magasins et diffère de la DLC qui est une date limite de consommation.
Ces produits sont donc consommables jusqu’à 6 mois après cette date. Ils atteignent alors la limite de consommation où leur saveur peut perdre de leur éclat.
Bien à vous toutes et tous,
Le docteur Pierre Dukan »
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