- Medio
- Préparacion: 10 minutos
- Cocción: 25 minutos
- Para: 6 pasteles
- Fases: Productos fase de crucero, Productos fase de consolidación, Productos fase de estabilización
PRÉPARACION
- Precalienta el horno a termostato 6 (180°C) sin la rejilla.
- Mezcla todos los ingredientes mencionados arriba.
- Coloca papel aluminio o papel para hornear sobre la rejilla.
- Haz 6 montones espaciados y hornea a termostato 6 (180°C) durante 10 minutos, luego 15 minutos más a termostato 5 (150°C). La cocción varía según el horno, por lo que debes vigilar bien.
INGREDIENTES
2 cucharaditas de cacao en polvo 1%
8 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de harina de soja desgrasada o 2 cucharadas de Maizena (permitido)
8 cucharadas de leche desnatada líquida
2 cucharadas de leche desnatada en polvo
1,5 cucharadas de edulcorante líquido
2 huevos grandes
½ cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
10 gotas de aroma de avellana
Nota: Se puede usar aroma de vainilla en lugar de aroma de avellana.
Para lograr el éxito con esta receta
aroma de avellana.
aroma de vainill
polvo de cacao 1%
son de avena
