- Medio
- Preparacion: 15 minutos
- Coccion: 60 minutos
- Para: 8 à 10 partes
- Fases: Productos fase de crucero, Productos fase de consolidación, Productos fase de estabilización
PREPARACION
Precalienta el horno a termostato 7 (210°C).
Mezcla bien en un bol el tofu, la maicena, la levadura química, el queso fresco, los aromas, la ralladura de 2 limones, el edulcorante y los huevos.
Vierte todo en un molde para cake.
Hornea a termostato 7 (210°C) durante 60 minutos. A mitad de la cocción, cubre la parte superior con papel aluminio.
Deja enfriar en el horno sin abrir la puerta.
Desmolda y luego refrigera durante 3 horas.
Nuestro consejo
El aroma de mantequilla derretida permite recuperar el sabor de la mantequilla sin sus inconvenientes. ¡No lo dudes!
Source : Blog de Carole.
INGREDIENTES
400 gramos de tofu sedoso
6 cucharadas de queso fresco 0%
2 cucharadas de maicena (tolerado)
5 huevos
10 gotas de aroma de mantequilla derretida
2 cucharadas de aroma de pistacho
2 cucharadas de edulcorante líquido o más según el gusto.
La ralladura de 2 limones
1 sobre de levadura química
Para logar esta receta
Aroma mantequilla
Aroma de pistacho
