- Medio
- PréparaCion: 45 minutos
- Coccion: 30 minutos
- Para: 4 personas
- Fases
Productos fase de ataque
Productos fase de crucero
Productos fase de consolidación
Productos fase de estabilización
PRÉPARACION
Calentar la leche despacio.
Añadir el queso fresco 0%, el aroma, la levadura, el agua de azahar, los huevos y la sal. Batir bien.
Luego, añadir los salvados y la proteína en polvo (opcional).
Precalentar el horno a 200°C.
En un molde con forma de corona, verter la mezcla.
Espolvorear con el edulcorante en polvo y hornear durante 20 minutos.
Después de este tiempo, saque la Galette, decórela con las ralladuras y hornéela 10 minutos más.
INGREDIENTES
40 g de stevia o edulcorante en polvo
150 g de leche desnatada
Levadura en polvo
100 g de queso fresco 0%
1 cucharada de aroma mantequilla derretida
• 2 huevos
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de agua de azahar
8 cucharadas de salvado de avena
4 cucharadas de salvado de trigo
1 cucharada de proteína en polvo (opcional)
• Ralladura de un limón y de una naranja
para lograr esta receta
Aroma mantequilla derretida
Aroma mantequilla derretida
Stévia cristalizada
