- Medio
- Preparación
- Cocción:
- PARA :
- Fases: Productos fase de ataque Productos fase de crucero Productos fase de consolidación
Preparación
- En una cacerola, caliente el agua con el edulcorante y el aroma de malvavisco.
- Fuera del fuego, agregue el agar-agar hasta que se disuelva completamente. Añada el colorante alimentario hasta obtener el tono deseado.
- Vierta en una bandeja para cubitos de hielo.
- Deje la mezcla en el refrigerador al menos una hora. Desmolde y corte con la forma que desee.
INGREDIENTES
15 cl de agua
4 cucharadas de edulcorante resistente a la ebullición
2 g d’agar-agar
Aproximadamente 10 gotas del aroma de su elección. Se puede usar aroma de malvavisco, pero plátano, fresa, violeta o limón también combinan perfectamente. ¡Elija el que prefiera!
Colorante alimentario
Para lograr esta receta
Agar Agar 100 g
Aroma Fresa
Aroma Grosella negra
Aroma Malvavisco
Stévia cristallizada
