Medio
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Preparación: 10 minutos
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Cocción: 30 minutos
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 160 °C.
- Separa las yemas de las claras de huevo.
- Bate las claras a punto de nieve añadiendo una pizca de sal.
- Con una batidora, mezcla la preparación añadiendo: el edulcorante, las yemas de huevo, la maicena, el salvado, la levadura y el yogur.
- Prepara un molde para pastel acanalado pasando un papel de cocina empapado en aceite por el interior.
- Vierte la mitad de la mezcla en el molde.
- Agrega el cacao desgrasado y el aroma al resto de la preparación y mezcla bien. Vierte el resto de la mezcla en el molde.
INGREDIENTES
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2 cucharadas de salvado de trigo
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2 cucharadas de salvado de avena
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1 cucharada de maicena
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4 huevos
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150 g de yogur 0%
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1 cucharadita de levadura química
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5 cucharadas de edulcorante
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3 cucharaditas de cacao desgrasado
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1 cucharadita de aroma de chocolate negro
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1 pizca de sal
Para tener éxito en esta receta
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Estevia cristalizada
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Aroma de Chocolate Negro gourmet
