- Medio
- Preparación: 10 minutos
- Cocción:
- Para: 4 personas
- Fases: Productos fase de crucero, Productos fase de consolidación, Productos fase de estabilización
PREPARACIÓN
- Coloque las bayas de Goji y 1 cucharadita de edulcorante Stevia en un bol, cúbralas con agua y añada el aroma de ron. Mezcle bien y deje macerar durante 30 minutos.
- Mientras tanto, hierva la leche con el aroma de vainilla.
- Tan pronto como la leche comience a hervir, retire del fuego y agregue poco a poco el salvado de avena, mezclando con un batidor. Deje reposar 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta obtener una papilla espesa.
- Añada el edulcorante Stevia y ajuste al gusto si es necesario.
- Termine la preparación incorporando las bayas de Goji con el jugo de maceración.
Se puede disfrutar tanto templado como frío. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES
½ litro de leche desnatada
8 cucharadas de salvado de avena
30 gotas de aroma de ron blanco
½ cucharadita de aroma de vainilla
2 cucharadas de bayas de Goji
3 cucharaditas de edulcorante de estevia pura
Para lograr esta receta:
Aroma de ron blanco
aroma de vainill
Bayas de Goji
Stévia cristalizada
Son de avena
