Ingredientes:
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1 l de agua
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1 sobre de MIX… de tu elección (frutos rojos, exóticos, etc.)
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3 hojas grandes de gelatina
Preparación del Sorbete sin azúcar
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Calienta el agua.
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Cuando el agua comience a hervir, añade las hojas de gelatina y remueve hasta que se disuelvan completamente.
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Agrega el sobre de MIX elegido.
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Coloca la mezcla en un recipiente de plástico y métela en el congelador durante 1 hora.
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Pasada 1 hora, vierte el contenido del recipiente en tu robot de cocina y mezcla a alta velocidad durante 5 minutos.
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Vuelve a poner la preparación en el recipiente de plástico y congélala durante 1 hora más.
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Repite la operación 3 veces seguidas.
Con cada paso, el sorbete se volverá más ligero y blanqueará. También puedes optar por colocar la preparación directamente en una heladora.
