Preparación del Sorbete sin azúcar

1. Calienta el agua.

2. Cuando el agua comience a hervir, añade las hojas de gelatina y remueve hasta que se disuelvan completamente.

3. Agrega el sobre de MIX elegido.

4. Coloca la mezcla en un recipiente de plástico y métela en el congelador durante 1 hora.

5. Pasada 1 hora, vierte el contenido del recipiente en tu robot de cocina y mezcla a alta velocidad durante 5 minutos.

6. Vuelve a poner la preparación en el recipiente de plástico y congélala durante 1 hora más.

7. Repite la operación 3 veces seguidas.

Con cada paso, el sorbete se volverá más ligero y blanqueará. También puedes optar por colocar la preparación directamente en una heladora.