Para 6 personas
Preparación: 5 min
Ingredientes:
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150 g de leche en polvo desnatada
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180 ml de leche líquida desnatada
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3 claras de huevo (ROA)
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1 cucharadita de edulcorante (ZUSTO, etc.)
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Algunas gotas de aroma de vainilla
Preparación:
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Mezcla la leche líquida con la leche en polvo hasta obtener una pasta muy espesa.
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Incorpora el aroma de vainilla y el edulcorante, si lo deseas.
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Bate las claras a punto de nieve firme e incorpóralas delicadamente a la mezcla de leches.
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Distribuye en copas o en un bol y reserva en el refrigerador durante toda la noche.
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Al momento de servir, decora con fruta fresca, un trozo de chocolate negro desgrasado rallado, canela o cacao desgrasado en polvo o cacao en polvo DUKAN 1% MG.
¡Buen provecho!
