- Medio
- Préparacion: 10 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Para: 6 ramequines
Preparación
- Retira la rejilla del horno y precalienta el horno a termostato 5 (150°C).
- Separa las claras de las yemas de los huevos.
- Bate las yemas con el queso blanco, luego añade y mezcla el edulcorante y el aroma.
- Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
- Incorpóralas delicadamente a la preparación.
- Coloca 6 ramequines sobre la rejilla. En cada ramequín, vierte un poco de la mezcla, añade encima 2 cucharadas de compota de ruibarbo y termina con el resto de la mezcla.
- Hornea durante 5 minutos a termostato 5 (150°C).
- Mientras tanto, aplasta ligeramente las Pepitas de Salvado de Avena.
- Después de 5 minutos, saca la rejilla y coloca las pepitas encima.
- Vuelve a meter en el horno por 5 minutos más.
Para disfrutar tibio, ¡buen provecho!
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 150 g de queso blanco 0% grasa
- 2 cucharadas de edulcorante en polvo (o más al gusto)
- 15 gotas de aroma Ron Dukan®
- 180 g de Pepitas de Salvado de Avena sabor caramelo
- 12 cucharadas de compota de ruibarbo
Para lograr esta receta
- Stévia cristalizada
- Pépitas de Caramelo
- Pépitas fruitos rojos
