Gran brioche de okara
Tiempo de cocción:45 min a 150° Ingredientes: 6 huevos 40 ml de leche 30 g de harina de okara 5 g de harina de psyllium (para la esponjosidad) 60 g…
Albóndiga de okara estilo carne con salsa de granada
Para unas 30 albóndigas aproximadamente Ingredientes para las albóndigas: 135 g de cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de levadura 1 ½ cucharada de ketchup de tomate DUKAN…
Nido de rúcula con tiras de pollo
El ganador del concurso DUKAN, período agosto 2023 Para 1 persona X número de personas Ingredientes: Rúcula Tiras de pollo asado 2 huevos 1 cucharada de okara, salvado de avena…
Espaguetis con queso fresco de calabaza, jamón curado y parmesano
N.º DE PERSONAS: 2TIEMPO: PREPARACIÓN: 15 min COCCIÓN: 15 min Ingredientes: 200 g de espaguetis de konjac Okara secos 100 g de calabaza (potimarrón) cortada en trozos (con piel, no…
Pandoro DUKAN
Ingredientes:4 huevos + 70 g de clara250 g de requesón desnatado125 g de yogur desnatado9 cucharadas de salvado de avena (108 g) - dosis para 6 días en escalera o…
PANETTONE DUKAN
Ingredientes: 200 g de gluten100 g de fibra de bambú100 g de harina integral (5 tolerados)80 g de okara600 ml de leche desnatada8 cucharadas de edulcorante Zùsto8 yemas de huevo2…
Pastel choco-coco con okara
Ingredientes: 6 galletas Dukan de coco (sustituyen la dosis diaria de salvado de avena) 3 cucharadas de okara Dukan (aprox. 30 g) 2 cucharadas de coco violado (tolerado) 60 g…
