- Medio
- Vegetariano
- Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
- PARA :
Fases:
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Productos fase de ataque
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Productos fase de crucero
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Productos fase de consolidación
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Productos fase de estabilización
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Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una licuadora, mezcla el tofu con el huevo, la sal y la levadura.
Vierte la mezcla en una fuente apta para horno y dale forma de rectángulo.
Hornea durante 10 a 15 minutos, hasta que la masa esté compacta.
Saca la bandeja del horno.
Corta la masa en tiras de 1 cm de ancho (o con la forma que prefieras).
Espolvorea con sal gruesa, romero u otras especias al gusto.
Hornea de nuevo a 200°C durante 10 minutos, hasta que las flautas estén bien doradas.
Recette tirée du blog http://midiariodukan.blogspot.fr.
INGREDIENTES
125 g de tofu
1 huevo
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
