El “No a las dietas”: un efecto de moda grave y peligroso
El 12 de mayo, en el coche, escuchaba un programa en France Inter donde entrevistaban a un nutricionista, el doctor Zermati, sobre un tema candente: el sobrepeso, y me sentí…
Miedo a estar delgada?
Recientemente, fui contactado en las redes sociales por una internauta que me describió su caso, el cual encuentro bastante particular. Me gustaría compartir con ustedes nuestros intercambios, porque creo que…
Veganismo y vegetarianismo
He leído atentamente el mensaje de una internauta que plantea un problema importante, el del veganismo, el vegetarianismo y la alimentación que incluye el consumo de productos animales. Nos encontramos…
Testimonio de una seguidora de Dukan
Soy alguien que ha luchado durante mucho tiempo con su peso. El problema de muchos artículos que critican esta dieta u otras es que no tienen en cuenta la realidad…
Bajar de peso sin seguir una dieta: ¿realmente se puede lograr?
Esta mañana recibí un artículo publicado en un sitio web de salud serio, con un título cuyo tema aparece con frecuencia: 7 reglas de oro para bajar de peso sin…
¿Por qué la dieta Dukan me sienta bien?
¡Oh! Hay mucho que decir. Empecemos primero por explicar por qué no hace daño. Primero, por razones evidentes, protege el hígado porque excluye todas las sustancias tóxicas: frituras, alcohol, embutidos,…
