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Marbré de Pâques façon polonaise

Moyen
 Préparation: 10 minutes
 Cuisson: 30 minutes

PRÉPARATION
Préchauffez le four à 160 °C.

  • Séparez les jaunes d’oeufs des blancs.
  • Monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
  • A l’aide d’un mixeur, mixez la préparation, en ajoutant: l’édulcorant, les jaunes d’œuf, la maïzena, le son,
    la levure et le yaourt.
  • Préparez un moule à gateau cannelé en passant à l’intérieur un essuie-tout imbibé d’huile.
  • Y verser la moitié de la préparation dans le moule.
  • Ajoutez le cacao dégraissé et l’arôme au le reste de la préparation etmélangez bien. Versez le reste de la
    préparation dans la moule.

INGREDIENTS
2 cuillères à soupe de son de blé
2 cuillères à soupe de son d’avoine
1 cuillère à soupe de maïzena
4 oeufs
150 g yaourt 0%
1 cuillère à café de la levure chimique
5 cuillères à soupe d’édulcorant

3 cuillères à café de cacao dégraissé
1 cuillère à café d’arôme chocolat noir
1 pincée de sel

Pour réussir cette recette
Stévia cristallisée
Arôme Chocolat Noir gourmet

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