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Galettes sucrées

  • Facile
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Pour: 1 personne

PRÉPARATION

Mélangez tous les ingrédients de base (sauf les blancs d’œufs pour obtenir une pâte homogène. 

Incorporez les arômes de votre choix et les blancs battus en neige. 

Chauffez une poêle à revêtement antiadhésif sur feu doux, versez la préparation et laissez cuire pendant environ 8 minutes, retournez à l’aide d’une spatule et poursuivez la cuisson encore 7 minutes. 

Pour la galette au chocolat, nappez la préparation sur la galette préalablement cuite. 

INGREDIENTS

2 cuillères à soupe de son d’avoine

1 cuillère à soupe de son de blé

1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%

2 carrés de fromage frais 0%

1 cuillère à soupe de Ginko liquide 

3 oeufs 

Ajoutez au choix : 

1 cuillère à soupe de cacao dégraissé non sucré (interdit en phase d’attaque et jeudis protéinés)+ 1 jaune d’œuf

Ou 2 cuillères à soupe d’arôme d’amande amère 

Ou 2 cuillères à soupe d’arôme de fleur d’oranger  

Pour réussir cette recette

Arôme Amande Amère

Arôme Fleur d’oranger

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