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Mousse Glacée au citron

  • Facile
  • Végétarien
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 40 minutes de congélation
  • Pour: 2 à 3 personnes
  • Phases : Produits phase d’attaque Produits phase de croisière Produits phase de consolidation Produits phase de stabilisation

PRÉPARATION

 Montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme

– Battez le fromage blanc au fouet

– Mélangez délicatement le fromage avec le zeste du citron non traité, le jus des 5 citrons et les blancs d’oeufs

– Ajoutez l’édulcorant

– Mettez la mousse dans une jatte ou des coupes au congélateur jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

INGREDIENTS

4 blancs d’oeufs

500g de fromage blanc 0%

1 citron non traité

4 citrons

8 c. à s. de Canderel en poudre


Pour réussir cette recette

Arôme Tarte Citron

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