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Muffins au cœur de Dukanella

  • Moyen
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 30 minutes
  • Pour: 6 personnes
  • Phases : Produits phase de croisière Produits phase de consolidation Produits phase de stabilisation

PRÉPARATION

– Préchauffer le four à 200°C.

– Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

– Mélanger les jaunes d’œufs avec l’édulcorant, le fromage blanc, le lait en poudre, la levure, la maïzena, le son d’avoine et l’arôme.

– Monter les blancs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation. Verser dans chaque moule en silicone un peu du mélange puis ajouter au milieu une cuillère à ras de pâte à tartiner (froide).

– Terminer par le mélange et mettre au four pendant 30 minutes à 180°C.

INGREDIENTS

4 œufs

12 cuillères à soupe de son d’avoine

3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre

4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide

3 cuillères à soupe à ras de Maïzena

1 sachet de levure

1 goutte d’Arôme de cacao

6 cuillères à soupe de Pâte à Tartiner Dukan

Pour réussir cette recette

Arôme Chocolat Noir Gourmet

Pâte à Tartiner

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