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Porridge au son d’avoine et aux baies de Goji

  • Moyen
  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson:
  • Pour: 4 personnes
  • Phases : Produits phase de croisière Produits phase de consolidation Produits phase de stabilisation

PRÉPARATION

  • Mettez les baies de Goji et 1 cuillère à café d’édulcorant Stévia dans un bol, recouvrez le tout avec de l’eau et de l’arôme rhum. Mélangez bien et laissez macérer durant 30 minutes.
  • Pendant ce temps, faites bouillir le lait avec l’arôme vanille.
  •   Dès que le lait monte, retirez du feu et verser au fur et à mesure le son d’avoine en mélangeant avec un fouet. Laissez prendre durant 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à l’obtention d’une bouillie épaisse.
  • Versez l’édulcorant Stévia et réajustez si besoin.
  • Terminez la préparation en ajoutant les baies de Goji avec le jus de macération.

Vous pouvez déguster aussi bien tiède que frais. Bonne dégustation !

INGREDIENTS

½ litre de lait écrémé

8 cuillères à soupe de son d’avoine

30 gouttes d’arôme rhum blanc

½ cuillère à café d’arôme vanille

2 cuillères à soupe de baies de Goji

3 cuillères à café d’édulcorant Stévia pure

Pour réussir cette recette

arôme rhum blanc

Arôme Vanille

Baies de Goji

Stévia cristallisée

son d’avoine

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