• Facile
• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 15 minutes
• Pour: 1 personne

PRÉPARATION

Mélangez tous les ingrédients de base (sauf le blanc d’œuf ) pour obtenir une pâte homogène. 

Incorporez les arômes de votre choix et les blancs battus en neige. 

Chauffez une poêle à revêtement antiadhésif sur feu doux, versez la préparation et laissez cuire pendant environ 8 minutes, retournez à l’aide d’une spatule et poursuivez la cuisson encore 7 minutes. 

Pour la galette au chocolat, nappez la préparation sur la galette préalablement cuite. 

INGREDIENTS

2 cuillères à soupe de son d’avoine

1 cuillère à soupe de son de blé

1 cuillère à soupe d’OKARA

150g à 180g de lait sans lactose 0% de matière grasse 

1 oeuf entier

Ajoutez au choix : 

pour une galette sucrée:

1 cuillère à café de ZUSTO ou plus selon votre goût

pour une galette chocolat

1 cuillère à soupe de cacao DUKAN + 1 jaune d’œuf

Pour réussir cette recette

Arôme Amande

Arôme orange naturelle

Arôme Vanille