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Madeleines au thé vert matcha

  • Moyen
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson: 10 minutes
  • Pour: 2 parts
  • Phases : Produits phase de croisière Produits phase de consolidation Produits phase de stabilisation

PRÉPARATION

  •  Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un bol, mélangez les œufs et le fromage blanc. Ajoutez le son d’avoine, la Maïzéna et la levure. Mélangez bien puis ajoutez l’édulcorant et le thé vert.
  •   Versez le mélange dans un moule à madeleines et mettez au four (à 180°C) pendant 20-30 minutes.
  •   Retirez du four et laissez reposer à température ambiante.

Vous pouvez remplacer le thé vert par 15 gouttes d’arôme au citron ou aux amandes, selon vos envies !

INGREDIENTS

2 œufs

3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

1 cuillère à soupe de Stévia ou d’édulcorant en poudre

4 cuillères à soupe de son d’avoine

3 cuillères à soupe de Maïzéna (toléré)

2 cuillères à café de thé vert matcha

½ cuillère à café de levure

Pour réussir cette recette

son d’avoine

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