Mousse au chocolat blanc Dukan

Pour 6 personnes 

Péparation : 5 min

Ingrédients :
150 g de lait écrémé en poudre

180 ml de lait écrémé liquide 

3 blancs d’œufs de ROA 

 1 cuillère à café d’édulcorant (ZUSTO etc)

 Quelques gouttes d’arôme vanille


Préparation de la recette :

Mixez le lait écrémé avec le lait en poudre, jusqu’à obtenir une pâte très épaisse. Incorporez l’arôme et l’édulcorant, si besoin. Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement au mélange de laits. Répartissez dans des coupes ou un saladier et réservez au frais toute une nuit. Au moment de servir, décorez de fruits frais, d’un seul morceau de chocolat noir dégraissé râpé, de cannelle ou de cacao dégraissé en poudre ou cacao en poudre DUKAN 1% MG… et bon appétit !

Cet article a 4 commentaires

  1. Régine Charvet

    Bonjour,
    Je vous ai commandé le nouveau livre de monsieur Dukan, mais je n’ai toujours rien reçu. Je vous ai envoyé un chèque en notant derrière le numéro de la commande qui m a été précisé au téléphone lors de la commande.
    Merci beaucoup de me tenir informée.
    [email protected]
    Sincères salutations
    Régine Charvet.

    1. Remy Lescure

      Madame Charvet

      Votre livre est parti. L’avez vous reçu?

      Bien à vous
      rémy

  2. Diot

    Bonsoir sais quoi les blancs d oeuf RoA svp merci bonne soirée

    1. Remy Lescure

      Bonjour

      le ROA, ce sont des blanc d’oeufs pasteurisés, qui permettent de faire des omelettes blanches sans jaune.
      Ce ne sont que des protéines.

      Bien à vous
      rémy

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