Spaghetti au Pesto

TEMPS :
– PRÉPARATION :15 min
– CUISSON :15 min
NB DE PERSONNES : 2

Ingrédients:

  • 200 g de spaghettiskonjac okara
  • 50 g de pignon de pin,
  • 15 feuilles de basilic frais,
  • 1 càs d’huile d’olive,
  • 70 g de parmesan,
  • fleur de sel,
    poivre

Préparation :

  • Dans un bol, mixez le parmesan pendant 10 secondes. Laissez de coté.
  • Dans un autre bol, ajoutez les pignons, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, le sel et le poivre puis mixez 30 sec jusqu’à obtenir une sauce bien lisse puis réservez.
  • Faites cuire les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante salée .
    Egouttez-les quand elles sont cuites et ajoutez vos deux préparations .
  • Servez immédiatement dans les assiettes et parsemez de parmesan râpé.

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