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MI-GATEAU MI-FLAN PISTACHES

Envie d’une nouvelle recette incroyable pour un goûter hyper savoureux et orignal ? Voici un dessert doublement gourmand : MI-GATEAU MI-FLAN PISTACHES
Ingrédients :
200 g de tofu soyeux
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1/2 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% matières grasses
5 gouttes d’arôme beurre
1 cuillère à soupe d’arôme pistache
1 citron non traité
1 cuillère à soupe d’Hermesetas liquide
3 œufs entiers
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C
Mélangez dans un saladier le tofu soyeux, la fécule de maïs, la levure chimique, le fromage blanc, les arômes, le zeste du citron, l’édulcorant et les œufs. Versez le tout dans un moule à cake en silicone.
Placez au four à même température pendant 1 heure.
À mi-cuisson, recouvrez le dessus d’un papier aluminium Laissez refroidir dans le four sans ouvrir la porte. Démoulez, puis placez au frais pendant 3 heures.

👉 Contient 1 /2 toléré/personne
👉 Recette Protéines + Légumes, dès la phase de Croisière de la méthode classique Dukan, ou bien du mardi au dimanche si vous suivez l’Escalier nutritionnel.

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